烟火人间，最抚人心，就是那简易的一日三餐；小伙伴们好，我就是晓苹，每日分享生活中特色美食，让爱走入餐厅厨房，让家充满爱。夏天，这道偏碱菜多吃，营养成分非常高，走红快炒，美味好下饭菜！日本腾素多少钱一盒
夏天高温天气，但是现在有很多的当季蔬菜。茄子不但口感好，并且用它添加白米饭中拌一拌，出锅后的味儿超棒。茄子不但味道好，营养成分都是极其丰富。茄子是一种偏碱食物，带有丰富多彩的维生素b2，钙磷铁等营养元素，经常吃对身体好，并且这是现在的时令菜，当季而食，健康生日本藤素片哪里买的活方式。
煮茄子不必削皮，它外皮富含充足的维他命C，它里边的维生素b2跟维C完美结合，可以将营养成分灵活运用。茄子美味，可是好多人煮下来的茄子都是会掉色，危害胃口。还有的人煮下来的茄子会出现咬咽喉感，那是因为在煮以前并没有处理好。我们今天就来共享这一款特色美食，喜欢的话不要错过，美味营养成分，美味还下饭菜。
肉末茄子
提前准备食物：
茄子，猪瘦肉，姜片，大蒜
具体方法：
1.将准备好的茄子放在盆中，加入适量的水，用冷水将茄子清洗干净。清洗后的茄子放在案板上，用刀断开茄子的首尾一部分；
2.茄子再用刀对半割开，接着再将其改刀割成细段，切割成下边这类情况。由于茄子中包含碱化学物质，假如立即放在空气中，没一会儿就会变色调。因此切完的茄子块要放在水里或是添加食用盐，抓匀称，使之色调维持原先的翠绿色通透；
3.准备好的猪瘦肉放在流动性水里冲洗干净，清洗后的猪瘦肉放在盆中沥干水分。接着将瘦猪肉切割成细块，切完的猪瘦肉放在碎肉机中混合成肉泥。肉泥中添加植物油，抓匀称；
4.大蒜瓣跟姜片放在水里冲洗干净，清洗后敲碎；
5.碗中加入适量的玉米粉，耗油，也有生抽，水，用筷子将他们搅拌均匀；
6.这也是腌之后的茄子，茄子容积显著就变小了。并且里边有很多的汁液，拿手将里边的水份挤出，再换冷水洗去里边的盐份，那样煮出去才不会咸了，处理好的切放在盘里预留；
7.打算一个干净整洁的锅，锅中的水份干透，倒进适当的油。将准备好日本腾素批发官方厂家的肉泥放入锅中，用爆火将锅中的肉泥煸炒匀称；
8.如下图，将锅中的肉泥炒至成下面的图这类泛白的情况；
9.倒进处理好的茄子，用铁铲将他们煸炒匀称。炒的情况下多煸炒一会儿，多炒一会儿，出锅后味儿才会更鲜美；
10.由于茄子要用食用盐腌锅，因此里边还会出现盐味，炒的日本腾素用后感受情况下添加的食用盐尽量少，以防咸了。茄子炒快熟倒进准备好的料汁，食物炒至匀称后就可以熄火出锅。
鲜美美味可口的肉末茄子就是这样进行，那样出锅后的茄子不但进味，同时色彩还维持原先的颜色，看见就很有食欲。添加肉泥促使它营养成分翻倍，味儿更鲜美。
小提示：
茄子先要用最新的茄子，准备好的切记之后放在食用盐中腌一会儿，能够除掉里头的碱，防止氧化，促使炒下来的切子不但口感好，并且不变色；
肉泥要添加植物油，能够维持肉泥嫩滑可口；最终添加木薯淀粉料汁，守好味儿。
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