端午有一种特色美食，粽子，不论是北方和南方的人都爱吃，只不过口味不一样而已。昨日妈妈与我短视频，说成她购买了100多元钱的檽米，准备包一点粽子，每一年家里粽子，全日本腾素官方旗舰店是妈妈和姥姥给包的，回家的时候，直接吃粽子就可以了。粽子要包的美味，我觉得或是有技巧的，并非简单日本腾素正品旗舰店放些檽米在那里就可以了。
东北人爱吃甜粽子，大家北方人，特别是在就是我们赣北地域的人，更喜欢吃的是咸粽子，感觉软糯的檽米加上香肠腊肉这种，那就是最佳搭档。不论是甜粽子或是咸粽子，包裹之后，我们都需要对它开展煮或者是蒸，哪煮粽子的情况下，有啥方法可以学呢？
煮粽子时，冷水和沸水下锅有啥区别？煮错粽子漏米夹生不软糯。好多人在种粽子的情况下，搞不懂用冷水或是开水，结论煮下来的粽子，并不是夹生便是漏米，这到底是怎么回事呢？
粽子冷水下锅
由于粽子许多全是不规则的，例如菱形或者是长方型这些，关键是包粽子的粽子叶一般也全是双层，那样的话遇热会比较难，用冷水下锅，能够让它渐渐地遇热，粽子叶的香味儿也可以同时给煮出去，这样可以确保粽子在煮的情况下彻底烂熟。
粽子开水下锅
有些人会挑选年粽子开水下锅，当日本腾素用后感受水开了之后，你立即放进粽子得话，那样表面的会立即烂熟，可是里边的却不易熟，那样就会造成里外的遇热不均匀，进而造成内部结构夹生，外界较为软的状况，此外用开水下锅去煮，这个时间也不好把控，时长短了，仍然还会发生夹生或者是漏米的状况。
因此粽子开水下锅和冷水下锅，极为实质的差别便是遇热的一个过程，冷水下锅可以让粽子叶的香味儿，渗入进粽子里边，而且很难发生夹生年漏米的状况，如果是开水下锅，由于表层迅速持续高温，就会造成外边熟成，里边发生夹生的状况。
煮粽子用冷水或是开水好？70岁姥姥，教我2招，粽子不夹生不漏水米。煮粽子最好是就直接用冷水去煮，简单方便，而且还能确保粽子的软糯鲜美，因此姥姥一直跟我说，煮粽子只必须2招就可以了。
第一，直接用冷水去煮，但是下锅以前，一定要记住，你的粽子一定要绑的牢固，那样的话，不易漏米，同时煮出去也不会散，否则的日本藤素片哪里买的话非常容易变为一锅粥。
第二，像肉粽子这种，煮好之后，不要急着去开吃，要记得去焖一下，那样粽子叶的香气就会彻底的加入到粽子之中，吃着会越来越可口，并且如果是裹住香肠腊肉，腊香气也会更浓厚一些。
【我说】
小伙伴们，再过些天便是端午了，家中逐渐包粽子了没有？实际上如今商场中也早已有粽子卖了，大伙儿贪吃得话，能够买回来尝一尝，但是提醒大家，一次性可不必吃的太多，非常容易导致不消化，给肠道造成压力。
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