牛油果，因果实味儿神似黄奶油而出名，又因为外果皮不光滑如鳄鱼皮带，被称作鄂鱼果或牛油果，关键产于西班牙。别看它相貌平平，在最近几年里，但是翻过远渡重洋一路火到国内。各种各样高档餐厅纷纷开始在菜单栏上标明例如“牛油果水果沙拉”、“牛油果酱吐司”乃至“牛油果生鱼片”什么的菜式，在大型商场的店铺里，你也能看到牛油果那墨绿色的影子。
牛油果的营养成分
牛油果被人们发现和纳入菜谱的时间也，能够上溯到16世纪初西班牙阿兹台克文明行为阶段。但是，虽然列为菜谱，但古时候墨西哥人并没有将牛油果当做多么的奇妙的食材，牛油果就跟他们日常常吃的苞米、黄豆一样平常。可是，来到20世际90时代，伴随着科技的进步，当代人看到了牛油果蕴涵健康的生活不饱和脂肪酸和完善营养成分，将牛油果冠于“超级食物”的美称。
从食品科学的角度来看，牛油果肉便是很多油和水在纤维和少许蛋白支持下所日本腾素正品旗舰店形成的固态。100克牛油果肉中，一般有70克多水，其他部分中油占十几克，此外有多重膳食纤维素和一两克蛋白。高脂、高膳食纤维的搭配，无论是在纯天然的或是加工制作食物中，都不常见。更可贵的是，牛油果中油通常是不饱和脂肪酸，用来取代动物油有益于心脏健康。此外，牛油果还含有丰富多样的花青素化学物质，具备抗氧化性、加强动脉管壁、预防动脉硬化、促进肠胃消化、有利排尿、降血脂和血压的作用。营养成分这般丰富多彩，就不难理解为什么关注健康的现代城市群体会为之着迷了。
牛油果含有11种维，及其14种碳水化合物，并含有蛋白质、钙、铁及微量元素和矿物，可以多方位给予身体所需要的各种各样营养成分。更加好的是，牛油果里还含有丰富多样的膳食纤维素与钾、镁等矿物，基本上反映了水果的全部优势。而一般新鲜水果并没有的优势牛油果也是有。长期吃牛油果，可以降低血液里胆固醇含量，防止心脏血管病的发生，是冠心病、冠心病患者的养生新鲜水果。此外，由于酪梨不含糖分，糖尿病患者也大可放心服用。吃牛油果带来的好处如下所示：
1、美容护肤。牛油果中丰富多样的维生素油脂，对肌肤很好，有保湿补水、脸部去角质、防晒隔离等作用，高档化妆品中，大部分有牛油果成分。
2、降胆固醇。牛油果中含有的脂肪酸是一种模块不饱和脂肪酸，可取代饮食里的饱和脂肪酸，其始降胆固醇的作用。
3、保护视力。牛油果里面含有维生素D、E和B2，这种营养元素对眼睛很有利，常常应对计算机的上班族们要多吃。
4、防止胎儿停止发育、预防心脑血管病症。牛油果含有丰富多样的叶酸片，它可以预防胎宝宝发生先天神经管畸形，降低成人患癌病和心脏病的概率。
5、保护肾脏。经研究决定发觉，牛油果中含有能够保护肾脏的高效成分。这一发觉也有助于大家创造发明新药物，可以治疗肝胆疾病。
牛油果美女作用
牛油果含有身体所必须的油酸维生素，其轻柔质日本腾素批发官方厂家地让它很容易被皮肤吸收，这其中的有效成分可以深层滋润皮肤，抵御岁月印痕，是干燥皮肤和敏感皮肤的保护神。与此同时，牛油果还具备抗氧化性作用。除此之外，其丰富多样的维生素成分可防止护肤品空气氧化。对比食用橄榄油，牛油果油更粘稠，并且能与其它相关成分完美融合。因而，牛油果油是脸部和头发保养商品的最佳选择成份。因为其对皮肤的缓冲作用，牛油果油也被用来香皂生产制造。牛油果对女性的益处如下所示：
1 抗氧化性延缓衰老
牛油果含有丰富多样的维生素、镁、脂肪酸和所必须的油酸，这种可都是天然抗氧剂，能够坚韧细胞质，合理减缓叶表皮细胞变老。
2 防晒隔离收毛孔
牛油果不仅能变软和润泽肌肤，还可以收细毛孔，而且还可以在皮肤表层产生乳头状隔离层，可以有效抵挡太阳光照射，预防晒黑了皮肤晒伤哦。
3 丰胸美乳
牛油果中丰富多样的不饱和脂肪，可以增加胸部组织弹力，不过它丰富多样的维他命能有效预防胸部变形，有利于女孩胸部发育。
4 保护子宫
研究发现女孩每周吃一个牛油果，就可均衡雌性激素，保护子宫和子宫身心健康，合理预防宫颈癌哦。
昂贵种植成本
牛油果品种许多，但种植历史时间不够100年，我国于1918年引入，现仅广东省、福建省、中国台湾、云南省有少许种植。
牛油果是一种必须花费大量水源的农作物。每制造一磅重的牛油果，必须100加仑水。以牛油果出入口强国智力为例子，从20世际90年代初，牛油果的耕地面积增加了8倍，但当地水源压根不能支撑点牛油果种植，因此种植户们拼命地争夺水源，把井越挖越重，甚至是在山坡地都种上牛油果树，逐渐打着直接用峰顶冰河歪主意。美国本土也一样，除开进口的以外，国外80%的牛油果产于美国加州，而那个地方的旱灾已经历了很多年。
牛油果挑选方法
牛油果的成熟在日本腾素官网每年8-9月份，可是牛油果多见进口的，全年度都就可以买到进口而成的牛油果。那么究竟怎么才能选到美味可口的呢？从触感中说，轻捏牛油果表层，弹性的是最佳；假如捏进去并没有弹出，那便是老了牛油果。从颜色来看，中等水平颜色最好，放几天颜色会变深，直到变深棕色了以后就可以吃。假如购买了深色，那样回家就尽早吞掉，不要放太久。从表层上观查，尽管牛油果的外皮是凹凸不平，有小红疙瘩的那一种，可是选择的时候一定要留意是否有损坏、隔断的区域。除此之外，是否新鲜的还能够看果蒂。牛油果上面有一个柄，假如剥开里有黑，那么这个果实就不可以选择了， 因为这个证明其时间太长了不鲜；假如里边是黄色的，则表明较为新鲜的。
牛油果成熟情况分析
当牛油果变成深咖啡色，且捏起来有一点点柔韧度（不可以捏没动也不要太软哦），那样就到最好成熟情况了，可以立即享受。
STEP BY STEP
牛油果正确打开方式
很多人都不知道如何处理牛油果，实际上再便捷不过，只需四个简易流程哦！
Step1
取一个牛油果，拿刀竖向切出果仁处，再围着果仁切一圈;
Step2
一手拿稳一边，轻轻地扭曲，就能轻轻松松地把牛油果分成两半;
Step3
将刃口缓缓的往果仁上敲，使刃口嵌到核内;
Step4
缓缓的上下摇晃刃口，明确提出小刀的前提下果仁还会快速地从果实上分离出来。是否超简单？
超满足，牛油果才算是早饭之首！
牛油果的早饭食用方法
牛油果干果塔
牛油果内敛的口感和干果最搭了，这是一款长相很高的早饭，我喜欢在周末早上做上一个加上一杯拿铁过来吃。绵绵不绝口感的牛油果泥和酥酥脆脆的干果搭在一起非常美好，那你也试试看吧。
作法
日本腾素多少钱一盒1.开启牛油果，取大半个挖出来果实预留;
2.在牛油果肉上浇上少量柠檬水，并添加食用橄榄油、黑胡椒粉盐捣成效泥状并拌匀;
3.用圆柱型磨具切出来两块环形吐司底;
4.取一片吐司底，铺平一层牛油果泥，随后盖紧第二片吐司底，再铺一层牛油果泥;
5.在顶部的水果泥上均匀的装饰设计上干果，以一小片柠檬片作装点就可以。
牛油果太阳蛋
听起来、看起来和吃着都能够对身体充电一道动能早饭，以比较健康的烘烤技巧，增强了牛油果自身的细密口味和油脂，还另外附送一枚鹌鹑蛋的营养成分，肯定满足你的要求视觉味蕾的多重享有。
作法
1.开启牛油果，一分日本腾素在哪里买两截削皮，预留;
2.将生鹌鹑蛋各自敲进牛油果凹痕的果心里;
3.在牛油果和鸡蛋上上洒适量现榨黑胡椒粉、盐和培根碎渣;
4.电烤箱180度加热，将牛油果放进烘烤盘150度烘烤15min;
5.取下烤好的牛油果太阳蛋放进盘里，上洒少量葱段就可以大块朵颐啦！
剑魂流心牛油果吐司
这一道算得上是牛油果早饭最经典食用方法，所以一定要学习起来！用牛油果代替黄油，用流黄的生鸡蛋取代沙拉酱，纯天然无添加，让乏味的吐司也一瞬间更加丰富。
作法
1.开启牛油果，取大半个挖出来果实预留;
2.在牛油果肉上添加食用橄榄油、黑胡椒粉盐捣成效泥状并拌匀;
3.取一片全麦吐司，将混合好一点的牛油果泥均匀的擦抹上来;
4.炒菜锅平底锅煎一枚流黄的荷包蛋，将荷包蛋覆盖在牛油果泥上，即做好了。超简单吧？