做一道简单的汤,像西红柿蛋汤,海菜肉丸汤,海带丝肉末汤这些都十分的简易上手快,味儿也是十分的非常好,但是今天的主人公并不是这几样,反而是龙须菜,并不是山里长那类,是海中泛起着绿色这样的。
这海日本腾素多少钱一盒中的龙须菜,嚼起来没有声音,口味细细,脆脆的, 跟嚼什么似的,舒服死了,味儿清爽有点点海腥味,煮起汤来,添加生姜片,彻底感受不到腥,那味道,确实鲜,加一点生猪肉,营养成分充足组合,舒适。
———龙须菜肉末汤做法—日本腾素批发官方厂家——
【主料】龙须菜 200克
【辅材】肉末 50克、姜 三两块
【配料】肉丸子(看你喜爱)
【调味品】盐 10克、鸡精5克
【作法】
龙须菜泡茶,泡去盐粒,随后挤干水,预留;泡茶的时间也有时间就泡久一些,时间紧迫就泡一泡数分钟;
出锅烧开水,水可淹过打撒的龙须菜就行,水开了时放入肉丸子、肉末和生姜片,煮2分钟;
然后调料:添加一勺盐和少量鸡精,试一下味,咸度适宜,放入龙须菜,拿筷子打撒,立刻熄火,就可以开吃。
———烹饪小技巧———
Tips1:龙须菜介绍
龙须菜是海苔中的一种,一部分生长于沿海城市,如今还有人饲养,其跟山里的一种山野菜(翡日本腾素用后感受翠麦门冬)同名的,常有人弄混。其营养成分非常高,含有钙元素,口味脆口,味儿十分清爽,可拌凉菜,也可以熬汤,但是因为都是藻类的一种,含有海腥味,熬汤的时候也可以加一些生姜片去去腥。此外,龙须菜也可以作为获取琼胶的原材料。
Tips2:龙须菜的蒸制时长
一般买了腌制龙须菜,泡掉盐粒,挤干以后,也就能吃了,假如是熬汤,与其说煮开,倒不如说是烫熟,汤滚入锅就可以熄火,要不然很快,口味也会变得柔柔的,没有一点脆口可谈。此外,龙须菜十分的“素”,没有人体脂肪,吃时组合生猪肉是一个相当不错的作法。
Tips3:拌凉菜龙须菜
【主料】龙须菜150克
【配料】红萝卜3/1个、尖椒一根、蒜头4瓣
【调味品】盐、鸡精、老醋、生抽酱油、芝麻油
日本腾素官方旗舰店【作法】
龙须菜做的侵泡3小时,腌制的侵泡去盐粒,清理干净,挤干水预留;
胡萝卜切丝;尖椒切成丝;蒜头剁碎蒜泥;
将龙须菜、胡萝卜丝、红椒丝、蒜泥放一起,添加一勺盐、日本藤素片哪里买的少量鸡精、2饭勺老醋、一汤勺生抽酱油、适量芝麻油,拌匀,摆放数分钟就可以。
结束语
之前,海边龙须菜都能被作为废弃物丢掉,但发现这个的营养成分以后,迅速它就成为一道新型的绿色有机食品,感觉跟地瓜叶一样,原来是给猪吃的,现在发现营养高了,人还争来吃了,不过说实话,龙须菜味儿口感,确实非常讨喜,不知道你感觉怎么样呢?好,今日的美食分享分享到这里,我是保证每一道菜的三餐小家庭,如果感到这篇写的非常好,或者能引起你的胃口得话,请帮我点一下一个关心评论收藏分享,我们下一期见!