夏季烧菜太热，不炒不炖蒸好就上桌，美味好吃营养高，作法非常简单
夏天，从头伏开始就一天一天变得更加热了，在最热的三伏天里，下厨房变成最犯愁的事。
在夏季，进到餐厅厨房就一身汗，蒸~变成夏天最爱用的烹饪方式。这一道蒸鱼头，在我家的上桌率最大，不仅营养成分美味，作法还是很简易。许多人较为爱吃鱼头，鱼头的美味可口，营养成分也是比较高的，听说吃鱼头有滋润大脑的作用。我们两个在平时的饮食中多给家人吃一些鱼头。鱼头的做法都是各种各样的，比如：清炖，清蒸的，炖这些，味儿不尽相同。可是夏天或是清蒸的最受欢迎的，做法简单味道好，喜欢就一起试一下。
常用原材料：花鲢鱼鱼头大半个，冬茹，姜，生抽，米酒，食用油。
作法流程：
第一步：吃了鱼头的人都知道，鱼头比鱼类更好吃，特别是内脏上面的肉呈透明色胶状物，不仅味道好还带有比较丰富的胶原。经常食用鱼头不但可以健脑益智还有利于减缓肌肤衰老，修复细胞机构。大家这道菜用的是花鲢鱼鱼头，从中间剁开，添加米酒，生抽，冬茹，姜片翻拌。
第二步：拿手均匀地抹匀，腌制进味。
第三步：把腌制好的鱼头，放进盘内，放进蒸箱中。并没有蒸箱能用炒锅替代。
第四步：蒸箱用锁鲜蒸100度，蒸20min，烂熟后取出。
第五步：把碗里加入生抽，醋，盐拌匀，变成料汁。
第六步：把上边放入青蒜苗和红椒丝，浇上料汁，泼上油热，立即上桌既成。
第七步：日本腾素正品旗舰店那样蒸一蒸就上桌的一道菜尤其受大家喜爱，特别是在适合老人孩子吃。
1，鱼头很美味，非常容易被人体消化吸收，它含有维生素A、维他命D及维他命k。还含有epa，这些物质能够和血液中的碳水化合物融合，把高比例的碳水化合物从血液中带去，能够降日本腾素多少钱一盒胆固醇和血粘稠度，对避免心、脑血管病的产生有很大的益处。因此我们长期吃点很有好处的。
2，煮制鱼头时，煮制的时间也一定要足，一般鱼头15~30min就足以，谨记蒸不太熟是大忌。鱼头一般对半割开有益于煮开，鱼头非常大时要将鱼头切割成几一小块日本腾素官方旗舰店，再进行各种烹制，如鱼头汤、鱼头火锅店、清炖鱼头等，总而言之一定要烧烂熟后，才能够放心吃。